Vaikka sen jälkeen Scotch Whisky Regulations 2009 Arranin, Juran, Mullin, Orkneyn, Skyen ja viime aikoina Lewisin saaret toisin kuin Islayn saari eivät ole erillinen viskialue, lasken silti yllä olevat kuusi ensimmäistä saarta erilliseksi viskialueeksi. Tunnetuimmat single malts sieltä ovat Highland Park (1798), joka on myös Skotlannin pohjoisin tislaamo, ja Juokse pois (1885), joka on vain muutaman metrin etelään. Molemmat tulevat Orkneysta. Tunnettuja ovat myös Talisker (1830) Skyesta ja The vannoa (1810) samannimiseltä saarelta.
Kaikilla siellä olevilla viskeillä on yksi yhteinen piirre, nimittäin se, että niillä on sanottu olevan hieman suolainen maku meri-ilman takia. Yhteistä niille on myös se, että juon mielelläni edellä mainittua single maltia uudestaan ja uudestaan ja pidän siitä käsillä.
Tämä erottaa ne Skotlannin kahdesta viimeisestä viskialueesta, Lowlandsista ja Campbeltownista.
Campbeltown on Kintyren niemimaan päässä sijaitseva kaupunki, jossa oli aikoinaan 34 tislaamoa ja joka piti itseään maailman viskipääkaupungina. Tämä on luultavasti syy luokittelulle itsenäiseksi viskialueeksi. Tunnetuimmat Campbeltown-maltaat ovat Glen Scotia (1832) ja Springbanks (1828).
Central Lowlands on Skotlannin tiheimmin asuttu alue ja siksi tuskin kovin sopiva paikka ainakin "kypsyttää" viskiä. Lowland Maltille on ominaista sen olennaisesti kevyempi luonne. Sen tunnetuimmat edustajat ovat todennäköisesti Rosebank (1840), the Auchentoshan (1823), kolminkertaisesti tislattu skotlantilainen ja Glenkinchie (1825). Kahdesta jälkimmäisestä minulla on aina muutama pullo varastossa. Ainakin minun mielestäni nämä tarjoavat hyvän johdannon single malt Scotch -viskiin tutustumiseen.
Tällä postauksella lopetan postaukseni eri viskimerkeistä ainakin toistaiseksi. Aloitin tunnetulla sekoituksella, the Johnnie Walker, tein sitten kierroksen Irlantiin ja omistautuin sille siellä Irlantilainen viski. Sieltä jatkoin Bourbonin viski ennen kuin palasin Skotlantiin ja yleensä itseäni Sekoitettu skotlantilainen omistettu sitten intohimolleni Single Malt omisti erillisen postauksen ennen kuin käsittelen niitä Highland malt, Speyside Malt, Islay malt ja nyt tämän artikkelin lopussa menin Islandiin, Campbeltowniin ja Lowland Maltiin.
Vaikka pidänkin aika ajoin japanilaisesta single maltista Yamazaki juoma, joka pysyy helposti Skotlannin paremman single maltin perässä, eikä myöskään pelkää kanadalaista viskiä, en mene tähän tai viime aikoina muihin single malteihin, kuten Saksassa valmistettuihin. Joten omistaudun mieluummin ranskalaiselle konjakille tai muille erinomaisille brandyille myöhemmin lisäartikkeleissa.
Mies kävelee baariin ja tilaa kymmenen viskiä.
Baarimikko kysyy: "Mikä hätänä?"
Mies sanoo: "Sain tietää, että veljeni on homo ja menee naimisiin parhaan ystäväni kanssa."
Seuraavana päivänä sama mies tulee sisään ja tilaa 12 viskiä.
Baarimikot kysyvät: "Mikä tällä kertaa on vialla?"
Mies sanoo: "Sain tietää, että poikani on homo."
Seuraavana päivänä sama mies tulee baariin ja tilaa 15 viskiä.
Lopulta baarimikko kysyy: "Eikö kukaan perheessäsi pidä naisista?"
Mies katsoo ylös ja sanoo: "Ilmeisesti vaimoni tekee."
